Perbandingan Efek Protektif Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum) dan Kurkuma (Curcuma xanthoriza) Terhadap Fungsi Hepar Tikus Wistar jantan yang Diinduksi Aspartam

Vici Vitricia Melja, Des Suryani

Abstract


Latar Belakang: Aspartam merupakan pemanis buatan pengganti sukrosa yang digunakan untuk bahan tambahan makanan, minuman serta obat. Aspartam berpotensi untuk merusak hepar karena dimetabolisme di hepar dan menghasilkan metabolit berupa formaldehid yang dapat merusak sel hepar. Obat herbal yang digunakan sebagai pencegahan gangguan hepar adalah kurkuma. Ekstrak daun kemangi bekerja dengan mengendalikan kerusakan hepatosit yang diakibatkan oleh penggunaan aspartam, menurunkan kadar lipid peroksidase dan meningkatkan kadar antioksidan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh ekstrak daun kemangi terhadap fungsi hepar tikus jantan galur Wistar yang di induksi aspartam. Metode: Penelitian eksperimental laboratorik dengan posttest only with control group design. Tikus dibagi menjadi 5 kelompok dan diberi perlakuan selama 30 hari. Penelitian ini menganalisis kadar SGOT dan SGPT setiap kelompok perlakuan. Analisis data menggunakan analisa one-way ANOVA post hoc Games-Howell. Hasil: Penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh pemberian aspartam pada kerusakan hepar pada tikus yang diberi aspartam dosis 100 mg/KgBB/hari dengan tikus yang diberi aquabides (p<0,05). Pemberian ekstrak daun kemangi dosis 200 mg/KgBB dan dosis 300 mg/KgBB bepengaruh terhadap hepar yang telah diinduksi aspartam (p>0,05). Kesimpulan: Pemberian aspartam memiliki pengaruh terhadap kerusakan hepar tikus.  Adanya perbaikan dari hepar setelah diberikan ekstrak daun kemangi dan kurkuma pada tikus yang diinduksi aspartam.

Kata Kunci: Aspartam, ekstrak daun kemangi, hepar, kurkuma, SGOT, SGPT


Keywords


Aspartam, Ekstrak Daun Kemangi, Hepar, Kurkuma, SGOT, SGPT

DOI:

https://doi.org/10.30596/panduhusada


Full Text:

Pdf

References


Mollica A, Mirzaie S, Costante R, et al. Exploring the biological consequences of conformational changes in aspartame models containing constrained analogues of phenylalanine. J Enzyme Inhib Med Chem 2016;31(6):953-63.

Abhilash M, Sauganth Paul M V., Varghese M V., Nair RH. Long-term consumption of aspartame and brain antioxidant defense status.Drug Chem Toxicol 2013 ;36(2):135-40.

Afriansyah N. Food and Nutrition Misinformation In internet a Case of safety of Aspartame intake. Gizi 2007;30(2):143-147.

Soffritti M, Belpoggi F, Degli Esposti D, Lambertini L, Tibaldi E, Rigano A. First experimental demonstration of the multipotential carcinogenic effects of aspartame administered in the feed to Sprague-Dawley rats. Environ Health Perspect 2006; 114(3): 379–385..

Nseir W, Nassar F, Assy N. Soft drinks consumption and nonalcoholic fatty liver disease. World J Gastroenterol 2010 ;16(21):2579-88.

Ashok I, Wankhar D, Sheeladevi R, Wankhar W. Long-term effect of aspartame on the liver antioxidant status and histopathology in Wistar albino rats. Biomed Prev Nutr 2013;4 (2), 299-305.

Utami A, Meryalita R, Prihatin NA, et al. Variation methods of dna isolation from leaf of temulawak (Curcuma xanthorrizha Roxb). Pros Semin Nas Kim Unesa 2012; C 205-14.

Lahon K, Das S. Hepatoprotective activity of Ocimum sanctum alcoholic leaf extract against paracetamol-induced liver damage in Albino rats. Pharmacognosy Res 2011;3(1):13-8.

Pandey G, Madhuri S. Pharmacologocal Activities of Ocimum sanctum (Tulsi): A Review. Int J Pharm Sci Rev Res 5(1):61-66.. 2010;5(1):61-66.

Muslimin MB. Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum Sanctum) Sebagai Hepatoprotektor Terhadap Kadar SGOT Dan SGPT Mencit (Mus Musculus) Yang Diinduksi Isoniazid (skripsi). Jember: Universitas Negeri Jember ; 2017.

Rahman shahedur. Ocimum sanctum L: Phytochemical and pharmacological Profile. Am J Discov Dev 2011;7:51–53.

D D. Dictionary of Flavors. 2nd Editio. (Blackwell W, ed.). New Jersey; 2009.

Mourad M. Effect of aspartame on some oxidative stress parameters in liver and kidney of rats. African J Pharm Pharmacol 2011;5(6).

El Haliem NGA, Mohamed DS. The effect of aspartame on the histological structure of the liver and renal cortex of adult male albino rat and the possible protective effect of Pimpinella anisum oil. Egypt J Histol 2011 34: 715–726.

Wahyudi agung, Bahar Y, Septianawati P. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Kemangi ( Ocimum Basilicum L Folium ) Terhadap Kadar Sgot Dan Sgpt Tikus Putih (Rattus Norvegicus Strain Wistar) Yang Diinduksi Msg. Herb-Medicine J 2018;1(1):30-9.

Gupta SK, Prakash J, Srivastava S. Validation of traditional claim of Tulsi, Ocimum sanctum Linn. as a medicinal plant. Indian J Exp Biol. 2002 ;40(7):765-73

Disilvestro RA, Joseph E, Zhao S, Bomser J. Diverse effects of a low dose supplement of lipidated curcumin in healthy middle aged people. Nutr J 2012 ;11:79.

Devaraj S, Esfahani AS, Ismail S, Ramanathan S, Yam MF. Evaluation of the antinociceptive activity and acute oral toxicity of standardized ethanolic extract of the rhizome of curcuma xanthorrhiza roxb. Molecules. 2010 ; 15(4): 2925–34.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 License.