Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian.

Adalah publikasi jurnal ilmiah hasil penelitian di bidang pangan dan teknologi hasil  pertanian, teknologi rekayasa proses pangan dan teknologi agroindustri. Jurnal ini diterbitkan secara berkala 2 kali setahun oleh Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Medan.

 

 

 

Announcements

 
No announcements have been published.
 
More Announcements...

Vol 2, No 1 (2018)

Table of Contents

Articles

Pengaruh Penambahan Ekstrak Touge Sebagai Sumber Nitrogen Alternatif Pada Pembuatan Nata De Salacca PDF
Yusnita Wahyuni Silitonga, Rini Hayati Lubis
Aplikasi Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Pada Pembuatan Susu Kedelai (Hylocereus polyrhizus) PDF
Masyhura MD Masyhura MD, Mhd Iqbal Nusa, Dicky Prasetya
Peningkatan Potensi Ikan Baji - Baji (Grammoplites scaber) Dan Proporsi Bagian Tubuh Sebagai Sumber Bahan Baku PDF
Ayu Diana, Ahmad Fauzan Lubis
Studi Pembuatan Minuman Instan Cangkang Telur Berkalsium Tinggi PDF
Misril Fuadi, Wiri Arianingrum
Analisis Mikrobiologi Forensik Total Mikroba Sosis Sapi yang Bercampur Lemak Babi dalam Rangka Kehalalan Produk PDF
Mariany Razali, Revi Trisna Siregar, Nurmala Sari, Maya Handayani Sinaga
Pengaruh Perbandingan Jumlah Starter dan Konsentrasi Agar pada Pembuatan Yogurt dari Sari Biji Nangka PDF
Joko Purnomo, Syakir Naim Siregar


AGRINTECH: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Indexed By: