Pengaruh Pemberian Jus Nanas (Ananas comosus l.merr) terhadap Penurunan Kadar Trigliserida pada Tikus Putih Jantan (Rattus novergicus l.) yang Diinduksi Monosodium Glutamate

Tosy Arna Dalimunthe, Ilham Hariaji

Abstract


Pengaruh Pemberian Jus Nanas (Ananas comosus l.merr) terhadap Penurunan Kadar Trigliserida pada Tikus Putih Jantan (Rattus novergicus l.) yang Diinduksi Monosodium Glutamate


Abstrak: Penyakit jantung koroner (PJK) paling sering disebabkan karena sumbatan plak ateroma pada arteri koroner yaitu aterosklerosis yang terdapat penimbunan lemak dan zat-zat lain yang membentuk plak pada dinding arteri. Nanas (Ananas comosus L.Merr) memiliki serat (Dietary fiber) yang berasal dari dinding sel buah-buahan yang mengandung zat kimia polimer lignin, gumi dan mucilage yang mampu menurunkan kadar trigliserida darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus nanas terhadap kadar trigliserida darah tikus yang diinduksi MSG. Metode: Jenis penelitian adalah true experiment dengan pretest-posttest with control group design. Subjek penelitian adalah 24 tikus putih jantan (Rattus novergicus L.), dibagi menjadi 4 kelompok. Pemberian jus nanas dosis 1,5ml dan 2,5ml. Hasil: Ada penurunan kadar trigliserida setelah pemberian jus nanas pada kelompok-3 sebesar 44,16 mg/dl; kelompok-4 sebesar 51 mg/dl. Hasil uji T berpasangan adanya perbedaan rerata kadar trigliserida (p < 0,05) pada kedua kelompok. Kesimpulan: Pemberian jus nanas pada dosis 1,5ml dan 2,5 ml dapat menurunkan kadar trigliserida darah pada tikus jantan putih.

Kata kunci: aterosklerosis, jus nanas (Ananas comosus L.Merr), trigliserida, tikus putih jantan (Rattus novergicus L.)  

 

The Effectiveness of Pineapple Juice to Triglycerides in Rats with induced by Monosodium Glutamate

 

Abstract: Coronary heart disease (CHD) is most often caused by a blockage in a coronary artery atheroma plaque namely atherosclerosis, which are the accumulation of fat and other substances that form plaque in the artery wall. Pineapple (Ananas comosus L.Merr) has dietary fiber derived from the cell walls of fruits that contain chemicals lignin polymer, gumi and mucilage that can reduce blood triglyceride levels. This study aimed to determine the effect of pineapple juice on blood triglyceride levels of rats induced MSG. Methods: The study is true experiment with pretest-posttest control group design. The subjects were 24 male white rats (Rattus novergicus L.), divided into 4 groups. Giving pineapple juice dose 1,5ml and 2,5ml. Results: There was a decrease in triglyceride levels after administration of pineapple juice on a group-3 is 44.16 mg / dl; Group-4 is 51 mg / dl. Paired T test result of differences in mean triglyceride levels (p <0.05) in both groups. Conclusion: Delivery of pineapple juice at a dose of 2.5 ml 1,5ml and can lower blood triglyceride levels in male white rats.

Keywords: Atherosclerosis, pineapple juice (Ananas comosus L.Merr), high triglycerides, male white rats (Rattus novergicus L.)


Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Penyakit tidak menular. Buletin jendela data dan informasi kesehatan. 2012;2:1-12.

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Penyakit tidak menular. Riset kesehatan dasar. 2013:83-99.

Rilantono LL. Penyakit kardiovaskular (PKV). Jakarta: Badan Penerbit FKUI; 2013.

Syamsudin. Farmakoterapi penyakit jantung iskemik. Dalam: Buku ajar farmakoterapi kardiovaskular dan renal. Jakarta: Salemba Medika; 2011.hal.75-102.

Brunzell, Jhon D. Hypertriglyceridemia. N Eng J Med. 2007;357:1009-17.

Tampubulon OT. Tumbuhan obat bagi pecinta alam. 2002. Diunduh dari: http://www.rusnasbuah.or.id. Diakses: 31 Agustus 2015.

Singh, kudip,et al. Alteration upon oral ingestion of monosodium glutamate in various lipid and lipoprotein fraction in serum of adult male rat. Departement of biochemistry of panjap university. India. 2011.

Winarti S. Jenis-jenis bahan pangan fungsional. Dalam: Makanan fungsional. edisi 1. Yogyakarta: Graha Ilmu; 2010.hal.243-244.

Aprilia F. Aktivitas ekstrak etanol ketan hitam untuk menurunkan kadar kolesterol. Jurnal Farmasi Indonesia. 2010;5:2.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Flag Counter

Sekretariat:

Gedung Kampus 1 UMSU Lantai II,Laboratorium Farmakologi dan Terapi FK UMSU-Jalan Gedung Arca No. 53 Medan-Sumatera Utara , Kode Pos 20217 Kontak: 0812-6208-2844, E-mail: buletinfarmatera@gmail.com

Indexed by: