Keripik Kelapa : Peluang Usaha Baru di Dusun 3 Tanjung Anom, Deli Serdang

Abstract

Produk kewirausahaan yang akan penulis bahas dalam tulisan ini adalah keripik kelapa. Keripik kelapa ialah produk yang dibuat dari daging buah kelapa yang berwarna putih, renyah dan manis serta mempunyai bau khas kelapa.Pada umumnya produk ini dibuat dari buah kelapa yang berumur 7-8 bulan, dikonsumsi sebagai makanan ringan atau makanan yang dikeringkan. Tujuan dari pembuatan keripik kelapa adalah menjadi salah satu alternatif bagi masyarakat sebagai produk camilan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Selain itu, dapat meningkatkan pemanfaatan dari kelapa muda dan dapat menjadi salah satu alternatif peluang usaha sehingga terciptanya lapangan pekerjaan baru. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan program kewirausahaan keripik kelapa meliputi persiapan, riset pasar dan formulasi produk, dan strategi pemasaran