Konsepsi Regulasi Sertifikasi Produk Halal di Indonesia

Abstract

Halal tidak sekedar menjadi istilah untuk segala hal yang diperbolehkan di dalam Islam, tapi sekaligus sudah menjadi tren gaya hidup dan pilihan bagi masyarakat Muslim dunia pada umumnya dan Indonesia khususnya. Dahulu kata halal dan non-halal hanya menyangkut pada aspek makanan saja. Sekarang memilih segala sesuatu yang halal sudah meluas ke berbagai sektor lain di kehidupan seorang Muslim. Munculnya fenomena ini disebabkan karena kesadaran komunitas Muslim yang ingin hidupnya lebih sesuai dengan syariah atau ajaran Islam yang sesuai dengan prinsip maslahah, sehingga tak mengherankan apabila gaya hidup halal mengadaptasi banyak masyarakat Muslim dunia. Kategori haram dalam syariat Islam itu sebenarnya sangat sempit sekali, dan kategori halal malah justru sangat luas. Hal ini dikarenakan nash yang sahih dan tegas dalam terkait keharaman sesuatu jumlahnya sedikit sekali. Sedang sesuatu yang tidak ada nash halal haramnya, maka hukum sesuatu tersebut kembali kepada hukum asal yaitu halal dan termasuk dalam kategori yang dimaafkan Allah SWT. Persolan perintah/kewajiban dalam Islam, hal ini sangat erat kaitannya dengan produk halal, di mana manusia diperintahkan untuk mengkonsumsi makanan yang halal. Setiap makanan yang ditegaskan kehalalannya atau tidak ditegaskan, tetapi tidak ada juga larangannya, memang makanan tersebut adalah halal.