Substitusi Pupuk Anorganik Menggunakan Kasgot terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis Ungu (Zea mays sacharata Sturt L.)

Irfan Sarifuddin Arlianto, Usmadi Usmadi, Wildan Muhlison, Ummi Sholikhah

Abstract


Penggunaan pupuk anorganik yang masih menjadi andalan pada kegiatan budidaya jagung manis ungu, selain telah mencapai titik jenuh juga berdampak negatif terhadap kulitas tanah dan kesehatan lingkungan pertanian. Upaya mengurangi penggunaan pupuk anorganik dapat dilakukan melalui substitusi menggunakan pupuk organik, salah satunya menggunakan kasgot yang merupakan hasil biokonversi bahan organik oleh larva lalat tentara hitam. Kombinasi penggunaan pupuk anorganik dengan kasgot secara proporsional, diharapkan selain dapat memenuhi kebutuhan kesuburan kimia juga dapat memenuhi kesuburan fisik dan biologi untuk tanaman jagung manis ungu. Penelitian bertujuan untuk mengetahui proporsi pupuk anorganik dengan kasgot terhadap pertumbuhan dan hasil jagung manis ungu. Penelitian menggunakan pola dasar rancangan acak kelompok yang terdiri atas 4 perlakuan dengan 6 kali ulangan. Data dianalisis menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji BNJ 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi pupuk anorganik menggunakan kasgot secara pemenuhan hara layak diterapkan untuk budidaya jagung manis ungu. Substitusi menggunakan kasgot sebesar 39% cenderung meningkatkan ukuran daun, berat tongkol kupas dan kadar gula reduksi biji sedang pada 59% meningkatkan kadar antosianin biji.

Keywords


Anorganik, jagung manis ungu, kasgot, substitusi

Full Text:

PDF

References


Aghamirzaei, H., H. Mumivand, A. E. Nia, M. R. Raji, A. M. dan F. Maggi, (2024). Effects of Micronutrients on the Growth and Phytochemical Composition of Basil (Ocimum basilicum L.) in the Field and Greenhouse (Hydroponics and Soil Culture). Plants 13 (24980 : 1 – 21.

Agustin, H., Warid dan I. M. Musadik, (2023). Kandungan Nutrisi Kasgot Larva Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucensi) Sebagai Pupuk Organik. Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Indonesia 25 (1), 12-18.

Agustiyani, D., R. Agandi, Arinafril, A. A. Nugroho dan S. Antoniu, (2021). The effect of Application of Compost and Frass from Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens L.) on Growth of Pakchoi (Brassica rapa L.). IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 762 (2021) 012036 : 1-11.

Ahmed, N., B. Zhang, Z. Chachar, J. Li, G. Xiao, Q. Wang, F. Hayat, L. Deng, M. N. Narejo, B. Bozdar dan P. Tu, (2024). Micronutrients and Their Effects on Horticultural Crop Quality, Productivity and Sustainability. Scientia Horticulturae 323 (112512) :1 – 19.

Al-Shammeryi, W. H. M., (2024). Effect of Micronutrients and Nano Fertilizers on The Growth and Productivity of Roselle (Hibiscus safdariffa L.). Sabrao-Journal of Breeding and Genetics 56 (3) 1228-1235.

Arbi, G. Z., P. Santoso dan J. Kusmoro, (2015). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap Kandungan Klorofil, Antosianin dan Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L. cv. Simeera). Biotika 13 (1) : 27 – 35.

Arifin, Z., L. E. Susilowati, B. H. Kusumo dan M. Ma’shum, (2021). Potensi Pupuk Hayati Fosfat Dalam Mengefisiensi Penggunaan Pupuk P- Anorganik Pada Tanaman Jagung. Prosiding Saintek LPPM Universitas Mataram 3, 545 – 554.

Barrios, P. A., M. E. Pedraza-Santos, M. de las N. Rodríguez-Mendoza, Y. A.Raya-Montaño dan D. J. Contreras, (2018). Yield and Anthocyanin Concentration in Hibiscus sabdariffa L. with Foliar Application of Micronutrients. Revista Chapingo 24 (2) : 1 – 15.

Beesigamukama, D., B. Mochoge, N. K. Korir, K. K. M. Fiaboe, D. Nakimbugwe, F. M. Khamis, S. Subramanian, T. Dubois, , M. W. Musyoka, S. Ekesi, S. Kelemu dan C. M. Tanga, (2020). Exploring Black Soldier Fly Frass as Novel Fertilizer for Improved Growth, Yield, and Nitrogen Use Efficiency of Maize Under Field Conditions. Front. Plant Sci. 11 (574592) : 1 - 17.

Fatikasari, D. R., E. D. Hastuti dan S. Haryanti., (2022). Pertumbuhan dan Kandungan Antosianin Tanaman Bayam Merah (Alternanthera amoena) setelah Perlakuan Limbah The Pada Lama Pengomposan yang Berbeda. Buletin Anatomi dan Fisiologi 7 (1) : 35 – 41.

Gärttling, D. dan H. Schulz, (2021). Compilation of Black Soldier Fly Frass Analyses. Journal of Soil Science and Plant Nutrition 22 (1) : 1-7.

Ilham, D. M., A. D. Serdani, P. Puspitorini dan T. Endrawati, (2024). Aplikasi Dosis Pupuk Organik Kasgot Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.). Grafting: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian 14 (2) : 47 – 53.

Kare, B. D. Y., M. Sukerta, C, Javandira dan K. D Ananda, (2023). Pengaruh Pupuk Kasgot Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.). Agrimeta 13 (25) : 59 – 66.

Kiani, M. H., A. Mokhtari, H. Zeinali ,A. Abbasnejad dan L. A. Khoraskani, (2014). Rosmarinic Acid and Anthocyanin Content Improvement by Foliar Application of Fe and Zn Fertilizer in Lemon Balm (Melissa officinalis L.). Int J Adv Biol Biom Res. 2 (5) : 1525 – 1530.

Liu, J., A.Shu, W. Song, W. Shi, M. Li, W. Zhang, Z. Li, G. Liu, F. Yuan, S. Zhang, Z. Liu dan Z. Gao, (2021). Long-term organic fertilizer substitution increases rice yield by improving soil properties and regulating soil bacteria. Geoderma, 404 (115287).

Lima , F. V., E. A. de Moura , V. M., Luana, M. de Oliveira , M. F. Melo , W. F. Celedônio , L. F. de M. Mendonça , A. A. Alves , T. H. S. Irineu , F. R. A. Figueiredo dan R. H.Siqueira, (2021). Nitrogen and Organic Fertilizer on The Postharvest Quality of Isabel Precoce Grapes. Journal of Plant Nutrition 44 (12) : 1 – 12.

Lumbanraja, P., B. Tampubolon, S. Pandiangan, J. Ambarita dan F. Tindaon, (2023). Aplikasi Pupuk Kandang dan Mikoriza terhadap Peningkatan P-tersedia, Serapan P Serta Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays saccharata L.) Pada Tanah Ultisol. Agrium 26 (1) 11 – 20.

Mahanty, T., S. Bhattacharjee, M. Goswami, P. Bhattacharyya, B. Das, A. Ghosh dan P. Tribed, (2016). Biofertilizers: A Potential Approach for Sustainable Agriculture Development. Environmental Science Pollution Research 24 (4) : 1-22.

Mustakim, S. Samudin, Maemunah, Jeki dan Yusran, (2020). Karakter Warna Dan Persentase Perubahan Warna Hasil Persilangan Jagung Ungu dan Jagung Kuning Manis Pada Generasi F1, F2 Dan F3. e-J. Agrotekbis 8 (2) : 251 – 256

Purwanto, Kharisun, Ismangil, R. E. K. Kurniawan dan R. Noorhidayah, (2023).Pengaruh Dosis Pupuk Organik Kasgot Terhadap Karakter Agronomi dan Hasil Tanaman Bayam (Amaranthus tricolor). Jurnal Agro 10 (1) : 83 – 97.

Purwanto, Kharisun, M. Rifan, B. Prakoso, R. Noorhidayah, R. E. K. Kurniawan, Sakhidin, R. A. Novia, K. A. P. Amanda, dan L. Khafiah, (2024). Respon Agronomi Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharate Sturt) Terhadap Aplikasi Bahan Organik Bekas Maggot (Kasgot). Jurnal Agrotek Tropika 12 (2) : 327 – 335.

Rini, P. S. dan F. F. Wahidah, (2024). Pengaruh Variasi Dosis Pupuk Kasgot Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.). Journal of Agricultural and Plantation Studies 1 (2) : 32 – 43.

Rochman, F., Priyadi, L. Budiarti dan H. Sutrisno, (2023). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Pulut Ungu (Zea mays L. var ceratina) Varietas Jantan F1 Akibat Kombinasi Populasi Tanaman dan Dosis Pupuk Organik. Planta Simbiosa 5 (1) : 42 – 54.

Safitri, I. K., F. Podesta, D. Fitriani, Suryadi dan R. Harini, (2021). Pengaruh Pupuk Kandang Kambing dengan Berbagai Macam Bioaktivator dan Dosis Kaldu Sapi Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Jagung Pulut Ungu (Zea mays var, ceratina Kulesh). Agrium 32 (2) : 115 – 122.

Sari, G. L., R. A. Laksono, A. F. Hadining, A. S. Rohmana dan B. A. Wicaksono, (2022). Analisis Karakteristik Maggot dan Kasgot yang Dihasilkan dari Proses Biokonversi Sampah Organik pada Bank Sampah Desa Bengle, Karawang. Al-Ard: Jurnal Teknik Lingkungan 8 (1) : 01-07.

Sasmita, K. D. (2023). Pertanian Ramah Lingkungan Solusi Berkelanjutan. Berita BRIN 17 Maret 2023. https://www.brin. go.id/news/111878/pertanian-ramah-lingkungan-solusi-berkelanjutan. Diakses 6 Januari 2025.

Sebastian, H. dan N. Barunawati, (2022). Respon Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) Akibat Dosis dan Waktu Aplikasi Pupuk KCl. Jurnal Produksi Tanaman 10 (2) : 95 – 104.

Surtinah, (2012). Korelasi Antara Waktu Panen dan Kadar Gula Biji Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt). Jurnal Ilmiah Pertanian 9 (1) : 1 – 7.

Surtinah, N. Susi dan S. U. Lestari, (2016). Komparasi Tampilan dan Hasi Lima Varietas Jagung Manis (Zea mays saccharata, Sturt) di Kota Pekanbaru. Jurnal Ilmu Pertanian 13 (1) : 31 – 37.

Suwignya, I. A., J. J. Pelealu dan T. E. Tallei, (2023). Pengaruh Penambahan Pupuk Organik dan Mikoriza Terhadap Kadar Klorofil dan Antosianin Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki). Jurnal Bios Logos 13 (3) : 150 – 157.

Szymanek, M., W. Tanas dan F. H. Kassar, 2015. Kernel Carbohydrates Concentration in Sugary-1, Sugary Enhanced and Shrunken Sweet Corn Kernels. Agriculture and Agricultural Science Procedia 7 : 260 – 264.

Tanga, C.M., S. Subramanian, D. Beesigamukama, M. Kassie, P.J. Egonyu, Changeh J. Ghemoh, Kiatoko Nkoba, A.O. Anyega dan S. Ekesi. (2021). Performance of Black Soldier Fly Frass Fertiliser on Maize (Zea mays L.) Growth, Yield, Nutritional Quality, and Economic Returns. Journal of Insects as Food and Feed 8 (2) : 1-13.

Ursu, M. G. S., S. A. Milea, B. P. Burada, L. Dumitrașcu, G. Rapeanu , S. Stanciu dan N. Stanciuc, (2023). Optimizing of The Extraction Conditions for Anthocyanin’s from Purple Corn Flour (Zea mays L): Evidences on Selected Properties of Optimized Extract. Food Chemistry 10 (17) : 100521.

Usmadi, Sulistina, A. I. Tanzil dan S. Ristiyana, (2023). Respon Pertumbuhan dan Hasil Sawi Hijau Terhadap Penggunaan Kompos sebagai Bubstitusi Pupuk Anorganik. Jurnal Bioindustri 5 (2) : 121-130.

Utasee, S., S. Jamjod, S. Lordkaew dan C. P. Uthai, (2022). Improve Anthocyanin and Zinc Concentration in Purple Rice by Nitrogen and Zinc Fertilizer Application. Rice Science 29(5) : 435−450.

Widowati, L. R., W. Hartatik, D. Setyorini dan Y. Trisnawati, (2022). Pupuk organik dibuatnya mudah hasil tanam melimpah. Kementerian Pertanian republik Indonesia. 64 p.




DOI: https://doi.org/10.30596/agrium.v28i1.23041

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian indexing: 

 

 

Flag Counter

 

Office:
Gedung Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
(Kampus Utama UMSU)
Jl. Kapten Muchtar Basri No.3, Glugur Darat II,
Kec. Medan Timur, Kota Medan, Sumatera Utara - 20238


Email:
agrium@umsu.ac.id