Analisis Pendapatan Usaha Sapi Potong Limousin Sistem Fattening Dan Breeding Pada Kelompok Tani Pakis Sejati Desa Pakisaji Kecamatan Kalidawir Kabupaten Tulungagung
Abstract
Penyediaan daging sapi memiliki peran penting untuk memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat. Permintaan daging sapi setiap tahunnya selalu meningkat sedangkan ketersediaan daging sapi potong masih belum memenuhi permintaan, sehingga usaha peternakan sapi potong perlu dikembangkan. Manajemen pemeliharaan sapi potong merupakan permasalahan yang sering dihadapi oleh peternak. Di kelompok tani Pakis Sejati banyak peternak masih menggunakan sistem breeding dibandingkan dengan sistem fattening. Tujuan penelitian untuk menganalisis dan membandingkan pendapatan usaha peternakan sapi potong sistem fattening dengan sistem breeding di kelompok tani Pakis Sejati Desa Pakisaji. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan wawancara dan observasi. Penentuan sampel menggunakan simple random sampling. Jumlah responden penelitian ini sebanyak 30 peternak. Terdapat dua sistem pemeliharaan pada kelompok tani Pakis Sejati yaitu sistem fattening dan breeding. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan sistem fattening lebih menguntungkan sebesar Rp 106.578.810 dibandingkan dengan sistem breeding sebesar Rp 7.612.855. Pada perhitungan B/C Ratio sistem fattening memiliki nilai 2,09 sedangkan sistem breeding mendapatkan nilai 4,25 sehingga sistem fattening dan breeding layak di lanjutkan. Sistem fattening memperlihatkan pendapatan yang lebih besar sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan peternak.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Arikunto, S. (2013). Metodologi penelitian, suatu pengantar pendidikan. Rineka Cipta, Jakarta, 13-30.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Tulungagung (2024). Ternak Besar Menurut Kecamatan dan Jenisnya di Kabupaten Tulungagung, 2023. https:// tulungagungkab. bps.go.id/id/statistics-table/1/NTc1NyMx/ternak-besar-menurut-kecamatan-dan-jenisnya-di-kabupaten-tulungagung--2023.html. Diakses tanggal : 30 Oktober 2024
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur (2023). Populasi Ternak Sapi Perah dan Sapi Potong Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Ternak di Provinsi Jawa Timur (ekor), 2021 dan 2022. https://jatim.bps.go.id/id/statistics-table/1/MjU5MCMx/-populasi-ternak-sapi-perah-dan-sapi-potong-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-ternak-di-provinsi-jawa-timur-ekor-2021-dan-2022.html. Diakses tanggal : 30 Oktober 2024
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur (2024). Produksi Daging Ternak Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Ternak di Provinsi Jawa Timur (kg), 2023. https://jatim.bps.go.id/id/statistics table/3/TkZZNEt6UlNVakF4TUdadVRrdFVaM%20mRHYjNKcFp6MDkjMw==/produksi-daging-ternak-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-ternak-di-provinsi-jawa-timur--kg---2023.html?year=2023. Diakses tanggal : 30 Oktober 2024
Efu, A., & Simamora, T. (2020). Karakteristik Peternak dan Dukungan Penyuluhan dalam Mendukung Kemampuan Manajerial Beternak Sapi Potong di Desa Oepuah Utara . Jurnal Agribisnis Lahan Kering, 6(1), 22-26. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1229
Elisa, S., & Wicaksana, B. E. (2024). Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong Sistem Intensif Dan Semi Intensif Di Kecamatan Danau Kerinci Kabupaten Kerinci Provinsi Jambi. Jurnal Saintek, 1(1), 67-75. https://doi.org/ 10.33830/saintek.v1i1.10089.2024
Hasan, Y., Fathan, S., Laya, N. K., Datau, F., Boekoesoe, Y., & Bahua, M. I. (2022). Sudi Partisipasi Kelompok Peternak Dalam Usaha Ternak Sapi Bali. Gorontalo Journal of Equatorial Animals, 1(2), 51-58.
Hastang, Siregar, A. R., Rohani, S., Sirajuddin, S. N., Jamila, Nirwana, . . . Darwis, M. (2023). Analisis Komparasi Pendapatan pada Usaha Pembibitan dan Penggemukan Sapi Potong. Jurnal Peternakan Lokal, 5(2), 105-115.
Hermawansyah, Salido, W. L., Khaeruddin, Syamsuryadi, B., Nuraliah, S., Jannah, R., . . . Tribudi, Y. A. (2023). Manajemen Ternak Sapi Potong. Bandung: Indie Press.
Indrayani, I., Andri, & Boyon. (2022). Analisis Peran Ternak Sapi Potong Dalam Pembangunan Ekonomi Subsektor Peternakan Di Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) , 6(4), 1416-1426. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.04.18
Kurnia, F., Hayati, M., Rum, M., & Triyasari, S. R. (2023). Manajemen Pemberian Pakan Sapi Madura Di Desa Waru Timur Kabupaten Pamekasan. Jurnal Peternakan Nusantara, 9(2), 113-128.
Luthfi, N., S, I. S., Nuraliah, S., Faradila, S., Suryani, H. F., Salido, W. L., . . . Prima, A. (2024). Pengantar Peternakan. Semarang: PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Masruri, M. A., & Handayani, A. (2023). Analisis Pendapatan PG.XYZ Di Jawa Timur. Digital Bisnis Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen dan E-Commerce, 2(1), 1-10.
Murti, A. T., Setyowati, K., & Karamina, H. (2021). Analisa Pendapatan Peternakan Sapi Potong Di Kabupaten Lamongan (Studi Kasus pada Koperasi Kelompok Peternak Gunungrejo Makmur di Desa Gunungrejo Kecamatan Kedungpring, Kabupaten Lamongan) . Jurnal Sains Peternakan, 9(1), 16-32.
Nafiu, L. O., Pagala, Zulkarnain, D., & Munadi, L. O. (2024). Pembibitan Sapi Potong. Pasaman Barat: CV. Azka Pustaka.
Parameswari, E. W., Mulyasri, J., F. J., Rustam, Hirmawan, W., Wartiningsih, . . . Riyad, H. E. (2023). Peternakan Dalam Angka 2023. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Serandoma , S. E., Kembauw, E., & Welerubun , I. (2024). Analisis Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong Di Pulau Letti Kabupaten Maluku Barat Daya . Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah , 7(2), 1947-1957. https://doi.org/10.36778/jesya.v7i2.1738
Ubaidillah , M. R., & Suparta, I. M. (2024). Analisis Kelayakan Usaha Penggilingan Padi Di Desa Krangkong Kecamatan Kepohbaru Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Kewirausahaan (JEBER), 1(3), 65 - 71. https://doi.org/10.69714/2h8erj72
Wahyudi, I., Sudirman, Yani, A., & Ayu, I. W. (2024). Karakteristik Peternak Sapi Bali Di Kecamatan Moyo Hilir. Jurnal Riset Kajian Teknologi & Lingkungan, 7(1), 213-222.
Yunilas. (2019). Manajemen Sapi Potong Modern. Medan: CV. Anugrah Pangeran Jaya.
DOI: https://doi.org/10.30596/jasc.v9i1.23266
Refbacks
- There are currently no refbacks.
JASc (Journal of Agribusiness Sciences)
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Kampus Utama
Jl. Kapten Muchtar Basri No.3, Glugur Darat II,Medan
Sumatera Utara-20238
E-mail: jasc@umsu.ac.id
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
View My Stats