Efektivitas Program Dapur Sehat Atasi Stunting Dalam Penurunan Stunting Di Kelurahan Syahmad Kecamatan Lubuk Pakam

Abstract

Program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) program yang dirumuskan oleh  BKKBN untuk mengurangi angka stunting dan kegiatan masak memasak makanan yang berigizi guna untuk upaya pemenuhan gizi seimbang bagi anak stunting.Program Dashat di Kelurahan Syahmad hanya difokuskan kepada anak stunting. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan mengalisis mengenai efektivitas program percepatan penurunan stunting di Kelurahan Syahmad.Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif melalui pendekatan Kualitatif dengan menggunakan teori Sutrisno 2007:125-126 yaitu pemahaman program,tepat sasaran, tepat waktu,tercapainya tujuan, perubahan nyata. Berdasarkan penelitian ini pemahaman program sudah efektif dikarenakan para informan kunci, informan utama, dan informan utama sudah mengetahui secara jelas terkait dari program Dashat.Tepat sasaran program dapat dikatakan efektif dikarenakan program Dashat di Kelurahan Syahmad hanya difokuskan kepada anak stunting saja.Tepat waktu dikatakan efektif dikarenakan waktu yang ditentukan pada saat pelaksanaan program Dashat sudah sesuai yaitu selama 3 bulan berturut-turut atau 100 hari.Tercapainya tujuan dikatakan efektif dikarenakan angka stunting di Kelurahan Syahmad menurun yang sebelumnya sekitar 5 kasus anak stunting sekarang 3 kasus anak stunting.Perubahan nyata juga dikatakan efektif karena adanya program Dashat membuat para orangtua jadi lebih memperhatikan kondisi gizi anaknya. Sehingga ditarik kesimpulan bahwa efektiktivitas program Dashat dalam penurunan stunting di Kelurahan Syahmad sudah efektif.