ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN ASAM GELUGUR DI KABUPATEN DELI SERDANG

Muhammad Buhari Sibuea, Muhammad Thamrin, Khairunnas _

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk pertama mengetahui pengaruh faktor faktor produksi luas lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk terhadap pendapatan petani; kedua kelayakan usahatani, ketiga mengetahui saluran tataniaga. Penelitian dengan metode penarikan sampel sensus ini mengambil semua populasi yang ada. Data dianalisis dengan fungsi Cobb Douglass, output input ratio dan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan faktor produksi luas lahan, tenaga kerja, bibit, pupuk berpengaruh nyata terhadap pendapatan pada tingkat kepercayaan 95%. Secara parsial luas lahan dan pupuk berpengaruh nyata terhadap pendapatan, sedangkan tenaga kerja dan bibit tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan. Nilai output input ratio sebesar 4,43 berarti usahatani asam gelugur sangat layak. Saluran pemasaran di daerah penelitian ada dua saluran, pertama saluran dari petani ke pedagang pengumpul, lalu ke pedagang besar/agen dan ke pengolah; saluran kedua dari petani ke pedagang besar/agen kemudian ke pengolah.

Kata kunci : asam gelugur, usahatani, pemasaran

Keywords


asam gelugur, usahatani, pemasaran

Full Text:

PDF

References


Walujo, E.B., 2011. Keanekaragaman Hayati Untuk Pangan. Herbarium Bogoriense, Pusat Penelitian Biologi. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.http://www.opi.lipi.go.id/data/12

/data/13086710321320841770.m

akalah.pdf. Diakses 8 Februari 2013.

Risal, M. 2013.Keanekaragaman Tumbuhan di Indonesia. http:// www. artikelbiologi.com

/2013/02/keanekaragaman-tumbuhan-di-

indonesia.html.Diakses 8 Februari 2013.

Lubis, R. A. 2013. Dua Senyawa Meyostin dari Ekstrak N Heksana Kayu akar Manggis (Garcinia mangostana, Linn.). Asal Nganjuk, Jawa Timur. Institut Teknologi Sepuluh November. Surabaya.

Rizlansyah, I., 2010. Pengaruh Lama Pengeringan dan Penyimpanan Terhadap Viabilitas dan Pertumbuhan Benih Asam Gelugur (Garcinia atroviridis Grifft). Skripsi: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Medan.

Sari, R dan Hanan, A. 2000.Garcinia (Clusiaceae) di Kebun Raya Bogor: Fisiognomi, Keragaman dan Potensi. http://elib.pdii.lipi.go.id. Diakses 8

Februari 2013.

FAO, 2001. Under-utilized tropical fruits of Thailand Department of Horticulture Faculty of Agriculture Kasetsart. University Bangkok Thailand http://www.fao.org/docrep/004/ab777e/ab7

e05.htm. Diakses 20 Januari 2013.

Sianturi, J., 2013. Asam Gelugur, Rupiah yang Belum Tergali. http://www.sinabungjaya.com/?p=112171. Diakses 4 September 2013.

Medan Bisnis, 2012.India Butuh 360 ton Asam Potong Sumut Tiap Tahun. http:// www.medanbisnisdaily.co.id/2012/03/03/I ndia Butuh 360 ton asam potong Sumut tiap tahun.html. Diakses 2 Februari 2013.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.