Pemberdayaan Masyarakat Tani Sayuran di Lahan Gambut untuk Meningkatkan Hasil dan Keberlanjutan di Kampung Gambut Kelurahan Siantan Hilir

Dewi Kurniati; Maherawati Maherawati; Sulakhudin Sulakhudin

doi:10.30596/ihsan.v8i1.26663

Pemberdayaan Masyarakat Tani Sayuran di Lahan Gambut untuk Meningkatkan Hasil dan Keberlanjutan di Kampung Gambut Kelurahan Siantan Hilir

Dewi Kurniati, Maherawati Maherawati, Sulakhudin Sulakhudin

Abstract

Kampung Gambut di Kelurahan Siantan Hilir memiliki potensi pertanian sayuran dan ubi kayu, namun menghadapi kendala manajemen usaha, keterbatasan iptek, dan minimnya diversifikasi produk olahan. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan pendekatan ekonomi hijau melalui pelatihan pemetaan bisnis model canvas, pencatatan keuangan sederhana serta pengolahan ubi kayu menjadi tepung MOCAF. Tahapan kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan, evaluasi, dan rencana keberlanjutan. Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan kapasitas masyarakat pada aspek manajerial, teknis, dan finansial. Penerapan inovasi berjalan efektif berkat transfer pengetahuan yang sistematis, praktik langsung, serta partisipasi aktif masyarakat. Kegiatan ini berkontribusi pada kemandirian petani, keberlanjutan usaha tani di lahan gambut, dan peluang pengembangan inovasi lanjutan

Keywords

Pemberdayaan, Masyarakat Tani, Pelatihan BMC, Pelatihan Pencatatan, Pengolahan MOCAF

Full Text:

PDF

References

Adhitya, B., Zumaeroh, & Winarto, H. (2022). Diversifikasi Produk Dan Ekspansi Pemasaran Melalui Media Sosial. WIKUACITYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 75–79. https://doi.org/10.56681/wikuacitya.v1i1.19

Ahmad, S., Mulyasih, R., Hasanah, B., Azhar Firdausi, I., Hasuri, & Yuliani, H. (2020). Peningkatan Kapasitas Ekonomi Masyarakat Melalui Pemberdayaan Kelompok Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kawasan Pantai Utara Desa Domas Kabupaten serang. Kumawula : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(17), 405–415. https://doi.org/https://doi.org/10.24198/kumawula.v3i3.27286

Amanda, Z. P., Wendy, W., Rosari, C. A., Novita, N., Oviska, A., & Ningsih, W. P. (2025). Pemanfaatan Digital Marketing untuk Meningkatkan Potensi Wisata Kampung Gambut Siantan Hilir. El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 5(1), 14–26. https://doi.org/10.47467/elmujtama.v5i1.5638

Desy, H. (2025). JALUJUR: Jurnal Pengabdian Masyarakat Transformasi Ubi Kayu menjadi Produk Bernilai Jual: Upaya Pemberdayaan Murid PKBM Melati Banjarmasin. JALUJUR: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 1–10. https://doi.org/DOI: https://doi.org/10.18592/jalujur.v4i1.13930

Gadanakis, Y. (2024). Advancing Farm Entrepreneurship and Agribusiness Management for Sustainable Agriculture. Agriculture (Switzerland), 14(8). https://doi.org/10.3390/agriculture14081288

Hamkani, Nugroho, W., Lestariningsih, S. P., Laksono, M. A., & Harahap, N. (2024). Pemberdayaan Berbasis Gender Melalui Pemanfaatan Sayur Sebagai Mie Sehat Di Kampung Gambut Siantan Hilir. Proficio, 5(2), 844–855. https://doi.org/https://doi.org/10.36728/jpf.v5i2.3723

Hidayat, N. K., & Raganata, G. (2022). Pengenalan Pencatatan Keuangan Usaha Mikro Kecil dan Menegah Berbasis Digital di Kelurahan Situ Gede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(3), 356–367. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.8.3.356-367

Kurniati, D., Dolorosa, E., & Nurliza, N. (2020). Akuntansi Sederhana Bagi Usaha Rumah Tangga Pengolahan Buah Mangrove di Kabupaten Mempawah. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 29–35. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.6.1.29-35

Lichy, J., Zhai, Y., & Ang’awa, W. (2025). Using business model tools in entrepreneurial start-ups: insights and inconsistencies. Journal of Small Business and Entrepreneurship, 37(3), 381–413. https://doi.org/10.1080/08276331.2024.2380554

Murray, A., & Scuotto, V. (2015). The Business Model Canvas. Viitattu, 3, 94–105. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.4468/2015.3.13murray.scuotto

Purnamasari, E., Erliani, W., Farisi, M. F. Al, Nulhakim, A., Jamil, M., Dini, M. Z., Zahela, Y. E., Meilinda, E., Anggraini, A., & Putri, A. J. (2024). Menghidupkan nilai hijrah dalam kehidupan sehari-hari melalui kegiatan muharram fair. Mandira Cendikia, 3(9), 1–11. https://journal-mandiracendikia.com/index.php/pkm%0Amoral,

Rasanjali, W. M. C., Wimalachandra, R. D. M. K. K., Sivashankar, P., & Malkanthi, S. H. P. (2021). Impact of Agricultural Training on Farmers’ Technological Knowledge and Crop Production in Bandarawela Agricultural Zone. Applied Economics & Business, 5(1), 37–50. https://doi.org/10.4038/aeb.v5i1.27

Rois, F., AzizahH, A., C.P.Z, C., Aprilia, I. T., Sabila, K., Kartika D, M., Huda, M. B., M, M., Nisye, C. Y., Rofiati UR, S., Anisatul M, S., Mulyani, S., Z, S., Widodo, W., & Nur Setiawan, W. (2023). Pengoptimalan Pengolahan Singkong Menjadi Produk Pangan Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa. Welfare : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 449–454. https://doi.org/10.30762/welfare.v1i3.642

Rosadi, Nur Milla, A., & Sukmawani, R. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Jahe Gajah Di Kelompok Tani Ridomanah XIIB Desa Cijulang Kecamatan Jampang Tengah Kabupaten Sukabumi , Jawa Barat. Journal of Agribusiness and Agrotechnology, 1(2), 69–78. https://doi.org/https://doi.org/10.31938/agrisintech.v1i2.281

Sarasi, V., Yulianti, D., & Saefulhadjar, D. (2025). Mocaf Flour for Food Security , Stunting Alleviation , and Creative Economy : A System Thinking Approach. Journal of Natural Resources and Environmental Management, 15(5), 821–832. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29244/jpsl.15.5.821

Sharma, H., & Burark, S. S. (2015). A study of seasonal price behaviour and market concentration of maize in Rajasthan. International Research Journal of Agricultural Economics and Statistics, 6(2), 282–286. https://doi.org/10.15740/has/irjaes/6.2/282-286

Syafi’i, A., Shobichah, S., & Mulyani, M. (2023). Pengaruh Diversifikasi Produk Terhadap Pertumbuhan Dan Keunggulan Bersaing: Studi Kasus Pada Industri Makanan Dan Minuman. Jurnal Impresi Indonesia, 2(6), 592–599. https://doi.org/10.58344/jii.v2i6.3140

Unayah, A., Estuti, W., & Kunaepah, U. (2020). Use of Local Food Ingredients MOCAF (Modified Cassava Flour) and Rebon (Planktonic Shrimp) in Cookies as an Alternative Supplementary Food for Children. International Journal of Innovation, Creativity and Change, Special Ed, 1035–1050. www.ijicc.net

DOI: https://doi.org/10.30596/ihsan.v8i1.26663

DOI (PDF): https://doi.org/10.30596/ihsan.v8i1.26663.g15477

Refbacks

There are currently no refbacks.

Online ISSN:2685-9882

This work is licensed under CC BY-NC-ND 4.0