Sertifikasi Halal Dalam Meningkatkan Omset Penjualan Pada UMKM Gazal Makmur
Abstract
Tujuan Penelitian: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meneliti bagaimana sertifikasi halal berkontribusi terhadap peningkatan penjualan di UMKM Keripik Singkong Gazal yang terletak di Desa Gazal, Kabupaten Probolinggo.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif untuk mendalami pentingnya sertifikasi halal terhadap usaha Keripik Singkong Gazal Makmur, Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi.
Originalitas/Novelty: Novelty penelitian ini terletak pada fokus kajian yang secara khusus menganalisis pengaruh sertifikasi halal terhadap peningkatan omset penjualan pada UMKM Gazal Makmur, bukan hanya sebagai bentuk kepatuhan syariah tetapi juga sebagai strategi pemasaran. Penelitian ini juga memberikan gambaran nyata mengenai bagaimana sertifikasi halal mampu meningkatkan kepercayaan konsumen dan daya saing UMKM di pasar lokal.
Hasil Penelitian: Temuan dari penelitian ini menunjukkan bahwa dengan adanya sertifikasi halal pada tahun 2021 dan 2022 sebelum mendapatkan sertifikasi halal, terdapat peningkatan omset penjualan sebesar 8%. Setelah mendapatkan sertifikasi halal di akhir tahun 2022 dan awal 2023, peningkatan mencapai 17%. Pada tahun 2024, setelah satu tahun berjalan, terjadi kenaikan lagi sebesar 19%. Terbukti sertifikasi halal memiliki dampak positif akan kenaikin omset penjualan UMKM pada Desa Gazal, Kecamatan Kotaanyar.
Implikasi: Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar penguatan strategi pemasaran berbasis sertifikasi halal bagi UMKM dalam meningkatkan omset penjualan dan daya saing usaha.
Research Objectives: The purpose of this study is to examine how halal certification contributes to increasing sales in Gazal Cassava Chips MSMEs located in Gazal Village, Probolinggo Regency.
Research Method: This study uses a descriptive qualitative approach to explore the importance of halal certification for the Gazal Makmur Cassava Chips business, Data collection techniques are carried out through interviews, observations, and documentation.
Originality/Novelty: The novelty of this research lies in the focus of a study that specifically analyzes the influence of halal certification on increasing sales turnover in Gazal Makmur MSMEs, not only as a form of sharia compliance but also as a marketing strategy. This research also provides a real picture of how halal certification can increase consumer confidence and the competitiveness of MSMEs in the local market.
Research Results: The findings of this study show that with halal certification in 2021 and 2022 before obtaining halal certification, there was an increase in sales turnover by 8%. After obtaining halal certification at the end of 2022 and early 2023, the increase reached 17%. In 2024, after one year of running, there will be another increase of 19%. It is proven that halal certification has a positive impact on the increase in MSME sales turnover in Gazal Village, Kotaanyar District.
Implications: The results of this study are expected to be the basis for strengthening halal certification-based marketing strategies for MSMEs in increasing sales turnover and business competitiveness.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Failany, M. A., Muzakki, K., Fahriani, D., & Wicaksono, A. (2025). Optimalisasi sistem informasi akuntansi dan digital marketing untuk meningkatkan kinerja keuangan UMKM. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 8(1), 45–56. https://doi.org/10.30596/jakk.v8i1.24144
Kinasih, A. S., Hermuningsih, S., & Rinofah, R. (2025). Peran mediasi literasi keuangan pada determinan kinerja keuangan UMKM. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 8(1), 77–89. https://doi.org/10.30596/jakk.v8i1.22446
Putrie, A. S., & Ariani, K. R. (2024). Pengaruh penggunaan e-commerce, pemahaman sistem informasi akuntansi dan literasi keuangan pada kinerja perusahaan UMKM. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 7(2), 120–132. https://doi.org/10.30596/jakk.v7i2.20281
Rabianti, R., & Heniwati, E. (2024). Analisis penerapan akuntansi berdasarkan SAK EMKM pada UMKM bengkel motor. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 7(2), 98–110. https://doi.org/10.30596/jakk.v7i2.20040
Tiwi, P., Carmidah, C., & Nisa, T. (2025). Literasi keuangan dan teknologi akuntansi sebagai faktor penunjang pertumbuhan UMKM. Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 8(2), 150–162. https://doi.org/10.30596/jakk.v8i2.27554.
Aini, A. Q., Novaria, D., & Marlina, L. (2024). Analisis dampak sertifikasi halal sebagai upaya peningkatan pendapatan UMKM Pisang Lumer di Kota Tasikmalaya. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 10(6), 1–8.
Amini, A. N. (2023). Analisis biaya bahan baku dalam meningkatkan volume produksi (Studi kasus pada perusahaan Bordir Annisa Collection di Kawalu). Jurnal Manajemen dan Akuntansi, 1(4), 27–36.
Camelia, I., Achmad, L. I., Ainulyaqin, M. H., & Edy, S. (2024). Analisis peran sertifikasi halal pada bisnis UMKM Kabupaten Bekasi. Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia, 10(2), 1474–1484.
Hamzah, A. F., & Saberan, H. (2025). Pengaruh sertifikasi halal dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas konsumen pada Daifuku Mochi Sangatta Utara. Jurnal Bisnis dan Ekonomi Islam, 3(1), 1–10.
Ilyas, M., & Hertati, L. (2022). Struktur modal dan kebijakan dividen terhadap nilai perusahaan era pandemi COVID-19. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 11(2), 85–96.
Irbatus Syafa’ah, & Rohman, A. (2024). Analisis penerapan prinsip etika bisnis Islam dalam pengelolaan UMKM “Bebek Cobek” Bangkalan Madura. Jurnal Ekonomi Islam, 2(1), 1–9.
Maliha, H., & Devi, A. (2023). Halal certification management in Indonesia. Journal of Halal Studies, 2(1), 11–20.
Mardiah, A., Putri, N. R., & Sono, M. G. (2024). Strategi pemasaran digital untuk UMKM di era digital. Jurnal Manajemen Bisnis, 5(11), 5464–5474.
Mico, A. (2025). Analisis penentuan e-commerce (Shopee, Tokopedia, Lazada) dengan metode SAW terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Sistem Informasi dan Bisnis Digital, 3(4), 577–584.
Muiz, A. N., Damayanti, A., Indra, R., & Marlina, L. (2023). Pengaruh sertifikat halal terhadap pendapatan (Studi pada pelaku usaha UMKM Kecamatan Cihideung Kota Tasikmalaya). Jurnal Alif, 8(2), 156–170. https://doi.org/10.35329/jalif.v8i2.4829
Nurawaliah, S. (2020). Pengaruh biaya produksi dan biaya pemasaran terhadap laba bersih (CV. NJ Food Industries). Jurnal Proaksi, 1(2), 135–150.
Pratiwi, R. (2024). Implementasi sertifikasi halal untuk meningkatkan penjualan pada UMKM kuliner Tahu Gimbal Pak Edi Kota Semarang. Jurnal Ekonomi Kreatif dan Bisnis, 11(3), 33–37.
Putri, E. A. (2021). Kewenangan MUI pasca terbitnya PP No. 31 Tahun 2019 tentang peraturan pelaksanaan UU No. 33 Tahun 2014 tentang jaminan produk halal. Jurnal Hukum Islam, 15(2), 333–350.
Sholihah, Z. (2024). Strategi penerapan etika bisnis Islam untuk meningkatkan kelayakan UMKM halal di Indonesia. Jurnal Ekonomi Syariah dan Bisnis, 1(1), 56–69.
Sunardi, A. R., Simatupang, A. D. R., Tidjani, S., & Azwar, M. (2023). Pendampingan proses produk halal dalam program sertifikasi halal gratis (SEHATI) bagi pelaku UMKM Kedu Emas Tangerang. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(1), 1–8.
Suryati, T., & Siswanti, I. (2021). Analisis laporan keuangan pada UMKM di masa pandemi. JIMA: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi, 1(1), 18–30.
Sutrisna, A. (2020). Analisis biaya pengendalian persediaan bahan baku dalam meningkatkan volume produksi pada perusahaan agar-agar Cap Apel. Jurnal Akuntansi dan Industri, 2(1), 55–63.
Tibroni, A. (2024). Peran sertifikasi halal dalam meningkatkan penjualan produk usaha mikro, kecil, dan menengah di Kabupaten Belitung. East Journal of Economic and Social Humanities, 2(1), 95–101. https://doi.org/10.32923/ejesh.v2i1.4192
Yuwana, I. P., Hasanah, H., & Siddiq, K. H. A. (2021). Literasi produk bersertifikasi halal dalam rangka meningkatkan penjualan pada UMKM. Jurnal Pemberdayaan Ekonomi Umat, 1(1), 104–112.
DOI: https://doi.org/10.30596/jakk.v9i1.29031
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK) is abstracting & indexing in the following databases:
