M. D., Masyura, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

• Vol 16, No 3 (2011) - Articles
  PEMBUATAN SHORTENING DARI CAMPURAN RBD STEARIN DENGAN MINYAK INTI SAWIT SECARA GLISEROLISIS MENGGUNAKAN KATALIS ENZIM LIPASE DARI DEDAK PADI
  Abstract  PDF