Vol 2, No 2 (2019)

Table of Contents

Articles

Identifikasi Mutu Fisik Kimia Dan Organoleptik Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber officinale) Pada Pembuatan Es Krim Sari Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.)
👤 Muhammad Iqbal Nusa, Masyhura MD, Fitra Abdul Hakim
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v2i2.3433 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
47-51
Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Dalam Upaya Diversifikasi Pangan
👤 Maysura MD, Khairunnisa Rangkuti, Misril Fuadi
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v2i2.3660 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
52-54
Pengaruh Jenis Kemasan Dan Lama Penyimpanan Terhadap Karakteristik Mutu Buah Harimonting ( Rhodomytus Tomentosa)
👤 Hotman Manurung, Rosnawyta Simanjuntak
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v2i2.3661 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
55-60
STUDI PEMBUATAN PERMEN KURMA (Phoenix dactylifera L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK LEMON (Citrus limon)
👤 Jiniatunnissa BR Sitepu, Zulkifli Lubis
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v2i2.3781 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
61-67
PENGARUH PENAMBAHAN MADU PADA PEMBUATAN PERMEN JELLY KOLANGKALING (Arenga pinnata)
👤 Nofita Rahayu Silaen, Sentosa Ginting
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v2i2.3782 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
68-77