Vol 3, No 1 (2019)

Table of Contents

Articles

APLIKASI PATI BIJI ALPUKAT (Parcea americana. Mill) SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH STRAWBERRY (Fragaria sp.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale. Rosc)
Muhammad Fahmi Rangkuti, Muhammad Hafiz, Irma Julyanty Munthe, Misril Fuadi
PDF
1 - 10
abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v3i1.4487
Pemamfaatan Produk Hasil Samping Ikan Baji - Baji (Grammoplites scaber) Sebagai Tepung Yang Bergizi Berbasis Zero Waste Concept
Ayu Diana, Muhammad Zakiyul Fikri
PDF
11 - 18
abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v3i1.3997
Eksplorasi Kandungan Gizi Ikan Sibero (Hampala macrolepidota) Sebagai Bahan Baku Dalam Pembuatan Produk Pangan Perikanan
Ahmad Fauzan Lubis, Andri Syaputra
PDF
19 - 27
abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v3i1.3996
KINETIKA PENGERINGAN SARI BUAH MENGKUDU DENGAN METODE FOAM MATE DRYING
Muhammad Iqbal Nusa
PDF
28 - 36
abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v3i1.4555
Peningkatan Kinerja Tenaga Kerja Bagian Sortasi Dan Grading Kulit Kayu Manis (C. Burmanii) Pada Cv. Rasdi & Co Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh
Andri Syaputra
PDF
37 - 46
abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v3i1.4556