Vol 3, No 1 (2019)

Table of Contents

Articles

APLIKASI PATI BIJI ALPUKAT (Parcea americana. Mill) SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH STRAWBERRY (Fragaria sp.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale. Rosc)
👤 Muhammad Fahmi Rangkuti, Muhammad Hafiz, Irma Julyanty Munthe, Misril Fuadi
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v3i1.4487 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
1 - 10
Pemamfaatan Produk Hasil Samping Ikan Baji - Baji (Grammoplites scaber) Sebagai Tepung Yang Bergizi Berbasis Zero Waste Concept
👤 Ayu Diana, Muhammad Zakiyul Fikri
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v3i1.3997 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
11 - 18
Eksplorasi Kandungan Gizi Ikan Sibero (Hampala macrolepidota) Sebagai Bahan Baku Dalam Pembuatan Produk Pangan Perikanan
👤 Ahmad Fauzan Lubis, Andri Syaputra
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v3i1.3996 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
19 - 27
KINETIKA PENGERINGAN SARI BUAH MENGKUDU DENGAN METODE FOAM MATE DRYING
👤 Muhammad Iqbal Nusa
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v3i1.4555 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
28 - 36
Peningkatan Kinerja Tenaga Kerja Bagian Sortasi Dan Grading Kulit Kayu Manis (C. Burmanii) Pada Cv. Rasdi & Co Berdasarkan Faktor-Faktor Yang Berpengaruh
👤 Andri Syaputra
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v3i1.4556 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
37 - 46