Vol 4, No 1 (2020)

Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian

Majalah Teknologi Hasil Pertanian-AGRINTECH

Articles

Pengujian Mikrobiologi Dan Pengukuran Aktivitas Air (Aw) Pada Pembuatan Ikan Kayu (Katsuobushi) Dengan Perbandingan Metode Pengeringan Yang Berbeda

Ahyani Ridhayani Lubis, Ahmad Fauzan Lubis, Fauziah Lubis

PDF

abstract views: 0 times || downloaded: 0 times || DOI: https://doi.org/10.30596/agrintech.v5i1.9477

Agrintech : Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Kampus Utama
Jl. Kapten Muchtar Basri No.3, Glugur Darat II,Medan
Sumatera Utara-20238
E-mail: agrintech@umsu.ac.id

Creative Commons License
Creation is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

Vol 4, No 1 (2020)

Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian

Table of Contents

Articles

Agrintech : Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian