Vol 1, No 2 (2018)

Table of Contents

Articles

Kajian Subtitusi Terigu Dengan Pasta Sukun (Arthocorpus altilis fosberg) Dan Pasta Labu Kuning (Cucurbita moschata durch) Pada Pembuatan Mi Basah
👤 Hotman Manurung, Rosnawyta Simanjuntak
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2003 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Studi Awal: Analisis Sifat Fisika Lemak Babi Hasil Ekstraksi Pada Produk Pangan Olahan
👤 Muhammad Taufik, Desi Ardilla, Dafni Mawar Tarigan, Muhammad Thamrin, Mariany Razali, Muhammad Iqbal Afritario
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2004 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Studi Karakteristik Mutu Teh Kombucha Rosela Instan Kaya Antioksidan Alami Secara Mikroenkapsulasi
👤 Herla Rusmarilin
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2008 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Penggunaan Biosorben Biji Pepaya Untuk Merekondisi Kualitas Minyak Jelantah
👤 Muhammad Iqbal Nusa, Yunan Bakri Sipahutar
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2009 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Pengaruh Nilai Carbon Equivalen (CE) Dari Cast Iron Pada Proses Penangkaian Anoda Di Rodding Plant
👤 Dede Ibrahim Muthawali
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2010 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Analisis Lemak Babi Pada Produk Pangan Olahan Menggunakan Spektroskopi UV Vis
👤 Desi Ardilla, Muhammad Taufik, Dafni Mawar Tarigan, Muhammad Thamrin, Mariany Razali, Hendy Syahputra Siregar
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2011 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Pengaruh Penambahan Kelopak Bunga Rosella Pada Pembuatan Fruit Leather Dari Buah Mangga
👤 Muhammad Nuh
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2012 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
Sosialisasi Penjernihan Air Baku Dengan Menggunakan Elektrokoagulasi Di SMP & SMA Dr. Wahidin Sudirohusodo
👤 Harlem Marpaung, Rikson Siburian, Crystina Simanjuntak
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v1i2.2013 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF