Vol 6, No 2 (2023)

Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian

Table of Contents

Articles

Cover Image
Engkapsulasi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Menggunakan Ekstrak Kulit Jeruk (Citrus X limon L.)
👤 evi juliani, Syakir naim siregar
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v4i1.9147 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF (Bahasa Indonesia)
1-5
Cover Image
Pembuatan The Hijau Dari Kulit Lidah Buaya (Aloe vera) Dengan Variasi Suhu Dan Lama Pengeringan
👤 Habib habib, Budi suarti
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v4i1.9159 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
6-8
Cover Image
Pembuatan Hardy Candy Mengunakan Ekstrak Buah Kersen (Muntingia calabura L.) Dan Ekstrak Buah Lemon (Citrus limon)
👤 Kiki Fatmala Siberani
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v4i1.9160 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
9-14
Cover Image
Lama Kontak Dan Peningkatan Kualitas Minyak Jelantah Dengan Masa Bioadsorben Dari Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia S.)
👤 Arbik Zulkifli
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v4i1.9161 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
15-19
Pembuatan Churros Dari Daging Ikan Sepat Rawa (Trichogaster Tricopterus) Dengan Penambahan Margarin)
👤 Ayu Diana, Ahmad Fauzan Lubis, Sri Yuyanti
🌐 DOI: 10.30596/agrintech.v6i2.16383 || 📊 abstract views: 0 times || ⬇️ downloaded: 0 times
PDF
20-25